Crema de arroz con chirlas
No aprovecho los restos de comida por que estemos en crisis, nunca tiré lo que sobró a la basura. Pienso que es una inmoralidad con el hambre que hay en el mundo. Demos gracias de tener para comer y de que nos sobre. No pasa nada si nos comemos dentro de tres días o más, lo que quedo, para más seguridad lo congelamos y lo modificamos si no es bastante para todos, se añade como guarnición o hacemos un plato nuevo como esta crema de arroz.
Este arroz integral lleva, un sofrito de verduras, pimiento,verde y rojo. cebolla, ajo, una hoja de laurel, una cucharada de Curry, aceite y sal y una lata de chirlas o dos según la cantidad.
Como era la primera vez que usaba el arroz integral SOS (que tiene de integral lo que yo de alta)
pensé que habría que ponerle más agua por lo que salió demasiado blando y mucha
cantidad, y se me ocurrió hacer una crema, y la
verdad es que estaba buena.
Puedes hacerla como crema o como sopa, con unos trocitos de
pan frito.
.