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Marinela y su Cocina

Este será un blog variado, recetas de cocina y panes, algún jabón, trucos caseros y todo aquello que se me vaya ocurriendo.

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5 nov 2013

Crema de arroz con chirlas




Crema de arroz con chirlas

No aprovecho los restos de comida por que estemos en crisis, nunca tiré lo que sobró a la basura. Pienso que es una inmoralidad con el hambre que hay en el mundo. Demos gracias de tener para comer y de que nos sobre. No pasa nada si nos comemos dentro de tres días o más, lo que quedo, para más seguridad lo congelamos y lo modificamos si no es bastante para todos, se añade como guarnición o hacemos un plato nuevo como esta crema de arroz.

 Este arroz integral lleva, un sofrito de verduras, pimiento,verde y rojo. cebolla, ajo, una hoja de laurel, una cucharada de Curry, aceite y sal y una lata de chirlas o dos según la cantidad.

Como era la primera vez que usaba el arroz integral SOS (que tiene de integral lo que yo de alta) pensé que habría que ponerle más agua por lo que salió demasiado blando y mucha cantidad,  y se me ocurrió hacer una crema, y la verdad es que estaba buena.

  Le falto un poco de más sabor a chirla. Por lo demás me encontré con un primer plato hecho con muy poco esfuerzo y sin ningún gasto.

Puedes hacerla como crema o como sopa, con unos trocitos de pan frito.


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